петък , 18 октомври 2019
Начало » Женски Работи » Хранене и здраве

Хранене и здраве

Сократ е казал: Има само едно благо – познанието и само едно зло – невежеството.

Това твърдение трябва да ни ръководи във всички наши действия особено, когато те засягат нашето здраве. Твърде много от нас нямат точна представа как да поддържат здравето си. Когато ни порази болест ние разчитаме на лекарите да ни излекуват. Природата ни е снабдила с удивителна имунна система и ние сме длъжни за тази вътрешна целебна сила. Но тъй като повечето от нас им липсват задълбочени познания от какво се нуждае тялото, за да функционира оптимално, ние откриваме, че сме загубили естествения си баланс и сме податливи към всички заболявания. Всички ние трябва активно да вземем участие в поддържане на здравето си и в лечението на заболяванията си под професионално лекарско наблюдение. Колкото повече научим за храненето, толкова по-добре ще бъдем подготвени за изпълнението на тази активна роля.

Човешкото тяло е сложна система способна да се самолекува – но при условие, че се вслушваме в нея и отговаряме на нуждите си чрез подходящи храни и грижи. Горивото за нашите телесни двигатели идва от храната. Продуктите, които консумираме съдържат различни хранителни вещества. Те се приемат под формата на витамини, минерали, ензими, вода, аминокиселини, въглехидрати и мазнини. Това са вещества, които ни позволяват да поддържаме живота си като го снабдяват с основните градивни материали, от които всекидневно се нуждае нашето тяло. Отделните хранителни вещества се различават по форма, функция и по необходимото за тялото количество, но всички те са жизненоважни. Хранителните вещества участват във всички телесни процеси – от борбата с инфекцията до възстановяване на мозъчната тъкан. Изследванията показват, че всяка част на тялото съдържа определени хранителни вещества във висока концентрация. Недостигът им нарушава функционирането на съответния орган и той в крайна сметка се провежда, а после по ефекта на доминото ще го последват и други органи. За да не се получи ние се нуждаем от четири основни хранителни вещества – вода, въглехидрати, белтъчини, мазнини, както от витамини, минерали и микроелементи.

Очаквайте следващите статии, в които подробно ще се ви запознаем с всяко едно от тях.

Автор: Диетолог Росица ТОНЧЕВА

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *